8月15日，創新中國味兒（ér）——中（zhōng）新（xīn）白羽肉（ròu）鴨（yā）科技成果發布會在青島舉行，新希（xī）望六和與中國（guó）農業科學院（yuàn）北京畜牧獸醫研究所聯合培育的（de）優秀肉鴨新品係中新白羽肉（ròu）鴨配套係正式發布。

農業（yè）農村部畜牧獸醫局飼料（liào）飼草處（chù）處長黃慶生、中國（guó）畜牧業協會會長李希榮、山東省畜牧獸醫局副局長戴文超、新（xīn）希望六和股份有限公（gōng）司（sī）總裁鄧成、中國農業科學（xué）院（yuàn）副（fù）院長馮忠武，中國農業（yè）科學（xué）院北京畜牧獸醫研究所所長秦（qín）玉昌等致辭，全國畜牧總站（zhàn）畜（chù）禽遺傳資源處處長劉長春宣讀國（guó）家畜（chù）禽遺傳資源管理委員會出具（jù）的新品種審定結果。

打破國外壟（lǒng）斷 針對中國鴨肉（ròu）消費需求培育肉鴨新品（pǐn）種

侯水生研（yán）究員介紹，中新白羽肉鴨是針對我國鴨肉食品消費需求和特點（diǎn）培育的肉鴨新品種，中（zhōng）國市場需要（yào）皮脂率低、適口性（xìng）好、肌肉彈性較強、有嚼（jiáo）勁，具有高瘦肉率和飼料轉化率，並且抗熱應激（jī）、抗病性（xìng）強的肉鴨品種。

育種過程中，中（zhōng）新白羽肉鴨采用“模塊”育種技術（shù）培育，引（yǐn）進中國（guó）農業（yè）科學（xué）院北京畜牧獸醫研究所的北京鴨遺傳資源，應用了肉鴨（yā）RFI選（xuǎn）種技術、鴨活體不易（yì）度量形狀的準確估測（cè）技（jì）術等常規育種技術，以及全基因組選擇、蛋白組學基礎等分（fèn）子育（yù）種技術。

培育出的中（zhōng）新白羽肉鴨配套係具有生長速度快，飼料轉化（huà）率和瘦肉率（lǜ）高，生活力強的特點，其皮脂率低、肉質（zhì）好，更（gèng）加（jiā）適合中國人的消費習慣。中（zhōng）新白羽肉鴨的成功培育，可大幅減少引種費用，並提升父母代養殖、商品代（dài）養殖、屠宰加工等全（quán）產業鏈各環節的效益。

中新白羽肉鴨不但打破了國外（wài）品種在中國市場上的壟斷，而且其生產性能已（yǐ）經達（dá）到或（huò）超（chāo）過引進的肉鴨品種，有力的提升了（le）我國肉鴨產業核心競（jìng）爭力。

在營養價值和食用品質（zhì）方麵表現優秀

中新白羽肉鴨活體重顯著高於作為對照的（de）市場主流品種，可提高養殖方收益。部分高價值分割產（chǎn）品單（dān）重提（tí）高，能夠幫助屠宰企業獲得更高收益（yì）。此外，毛衍偉教授的檢測結果表（biǎo）明，中新白羽肉鴨（yā）的營養價值高，含有豐富（fù）、均衡的氨基酸、脂肪酸，特別是含有較多的必需氨基酸、兒童必需氨基酸、不飽和脂肪（fáng）酸，有利（lì）於提高人（rén）類的營養和健（jiàn）康水平。

中新白羽肉鴨具有優秀的（de）食用品質，其肌內脂肪含量更高，有利於提高產鴨肉品質，這也意味著（zhe）通過（guò）多種烹飪方式均可獲得更（gèng）好的風味。通（tōng）過（guò）烹飪烤鴨、鹽水（shuǐ）鴨的（de）對（duì）照測試（shì）表明，中新白羽肉鴨在嫩度（dù）、風味和多汁性等方麵更具優勢。

打造（zào）行業領先的科技引領型和數字（zì）化企業集團

從“希望1號”飼料到“中新白羽肉（ròu）鴨”，科技創新是貫穿富二代f2app（wàng）37年發展的核心基因之一。集團先（xiān）後榮獲6項國家科技進步（bù）二等獎，旗下高新技術企業16家（jiā），富二代f2app乳業8家乳企通過優質乳工程認證，集團承（chéng）擔近百項國家和省市（shì）重點研發項（xiàng）目，累計有效專利（lì）數量千餘件。

伴（bàn）隨時代的發展，我們要進一步拓展富二代f2app科技戰略的“長寬高”:“長”在應用、轉換和（hé）增值;“寬”在跨界，發揮交叉學科的優勢;“高”在方法（fǎ）論和高技術引進。2018年，富二代f2app重新（xīn）構建了（le）符合時代發（fā）展的科技體（tǐ）係，在美國成立了波士頓研究院，在國內成（chéng）立了五大產業技術研究院；基於5G、雲計算、大數（shù）據的智慧養殖場在全國各地相繼落成；新網銀行以數字普（pǔ）惠金融在線上服務超過2300萬用戶；建設智慧城鄉、治理生（shēng）態環境、打造美麗鄉村等多項行動也（yě）在積（jī）極推進。

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